L’alimentation du sportif vue par la naturopathie

En Naturopathie nous conseillons que l’alimentation de l’homme soit composée de :

• 80% de végétaux crus : Fruits frais et juteux (pommes, cerises, prunes, melons, figues, orange etc…), fruits séchés (dattes, figues, abricots, pruneaux…), fruits gras ou oléagineux (amandes, cajou, noisette, noix, olives…), graines oléagineuses (tournesol, graines de courges, de sésame, de lin…), graines germées, légumes verts (choux, courgette, haricots verts, concombres, fenouil…), légumes racines (carottes, céleri, betterave…), aromates (oignons, ail, thym, romarin…), fines herbes (persil, ciboulettes, basilic), feuilles (salades), pousses (épinard, pourpier, cresson…), algues etc…
• 20% de sous – produits animaux : fromages fermentés naturellement, caillés, coquillages, œufs.

Bien sûr cette alimentation adaptée à la physiologie de notre système digestif doit être adaptée à la personne (en fonction de sa vitalité, ses habitudes, du climat, de son travail, son état de santé…). À cette base on pourra ajouter des tolérances : aliments cuits, féculents, chaire animale.

En revanche il est conseillé de mettre de côté tous les “dévitalisants”: thé, café, chocolat, alcool, sucre industriel, aliments industriels (tous sont en réalité de « faux » aliments ), cuisson au micro-ondes, friture, compléments alimentaires issus de la chimie.

Il peut également être conseillé de consommer des “super aliments” pour compléter les apports du sportif et combler des carences : spiruline, curcuma, açaï, herbe d’orge etc…. (trouvables facilement en magasin biologique ou sur des sites spécialisés comme AMOSEEDS).