Comment faire une boisson végétale ? (ou lait végétal)

Me concernant, cela fait maintenant plus de 4 ans que je ne consomme plus de lait animal (ni vache, ni brebis ni chèvre). Que ça soit pour des raisons éthiques que de santé.

Comme beaucoup d’entre vous je pense qui ont passé le cap, au début je suis rapidement tombée dans le “piège” des boissons végétales que l’on trouve d’ailleurs de plus en plus dans nos supermarchés. Il y en a de toutes sortes : soja vanille, soja chocolat, soja noisette, noisette/riz/châtaignes etc. Et j’en passe !

Un rayon entier de boissons gourmandes mais pas que… onéreuses, sucrées mais aussi grasses. SI SI, je vous assure 🙂 ! Regardez leurs listes d’ingrédients.

Bref, j’en ai eu un peu marre de dépenser tout mon argent dans ces marques qui nous font croire qu’elle nous veulent du bien. Oui Oui,  je pousse ma petite gueulante 😉

Du coup, je me suis mise à faire ma propre boisson végétale. C’est beaucoup moins cher, je mets ce que JE VEUX à l’intérieur et en plus, je consomme moins de bouteilles !

J’achète encore le lait de soja qui me semble plus complexe à réaliser. Mais pour le reste, je fais tout ! Et idem, pour les yaourts d’ailleurs 🙂

Je vous livre ici tous mes secrets pour réaliser cette boisson végétale. Vous allez voir c’est super difficile et ingénieux … 😉