La recette des yaourts maison à la noix de coco

Alexandra Portail Hygiène2Vie Naturopathie Recette Yaourt noix de coco maison
Publié le 18 Août 2019
Catégorie : Recettes sucrées

Hello les gourmand(e)s,

Vous avez envie de vous lancer dans l’aventure du fait maison ? 

Sans trop vous casser la tête ? 

Suivez-moi !

Pourquoi faire ses yaourts maison ?

Depuis un petit moment, je me suis motivée pour réduire ma consommation de pots de yaourts pour 2 principales raisons :

  1. réduire mon impact environnemental car les pots de yaourt ne sont pas (encore) recyclables
  2. réduire mes dépenses car le yaourt végétal n’est pas donné…

Après avoir investi dans une yaourtière de seconde main trouvée d’occasion pour 2 francs six sous (ça nous rajeunit pas tout ça 😉 ), j’ai testé plusieurs recettes. 

Et j’a trouvé LA recette qui est simple à réaliser et à mon goût ! 

Le yaourt à la noix de coco se marie très très bien avec un granola, un pudding de chia, un fondant au chocolat ou encore un banana bread 😉

Convaincu(e) ? Alors c’est parti !

La recette des yaourts à la noix de coco maison

Les ingrédients (pour 8 yaourts)
  • 1L de lait de coco (sans sucre ajouté)
  • 3 gr d’agar agar (algue qui sert de gélifiant végétal)
  • 1 yaourt de soja 
Alexandra Portail Hygiène2Vie Naturopathe Recette Yaourt noix de coco

La préparation des yaourts à la noix de coco

  1. Faire bouillir 1/2L de lait de coco avec l’agar agar
  2. Remuer 30 sec de plus après ébullition
  3. Sortir du feu et laisser refroidir un peu
  4. Mélanger le 1/2L de lait de coco restant et froid avec le yaourt de soja 
  5. Mélanger les deux préparations ensemble une fois que le lait de coco avec l’agar agar a refroidit un peu (tiède)
  6. Verser le tout dans vos pots de yaourts et placer dans la yaourtière
  7. Attendre 10h
  8. Placer au réfrigérateur
  9.  

J’espère que cette recette vous a plu et qu’elle pourra accompagner vos desserts et petits déjeuner !

N’hésitez pas à la partager et à me dire ce que vous en avez pensé en commentaires. Je serai ravie de voir vos photos 😉

Une recette sans trop d’effort pour diminuer ses dépenses et son impact écologique 🙂

Envie d’accompagner votre dessert avec une boisson gourmande et bonne pour votre santé ? 

“Courrez” voir mes recettes suivantes :

Belle dégustation

Alexandra

Mes Services

Retrouvez toutes les prestations individuelles que j’ai créées pour que vous puissiez retrouver votre énergie vitale et booster votre vitalité

Consultations, coaching, yoga ou encore massage réflexologie… Trouvez votre bonheur !

Devenez actrice & responsable de votre santé

J’ai créé pour vous un ensemble de ressources vous permettant d’acquérir plus d’autonomie dans la reconquête de votre santé et de votre mieux-être.

Pratique avec moi

Rejoignez-moi sur votre tapis ! Je construis des flows accessibles à tous les niveaux, répondant aux différents besoins. Au travers d’enchaînements d’assanas spécifiquement conçus, je vous ouvre les portes du yoga. Venez découvrir une nouvelle pratique pour enrichir votre vie et maintenir un équilibre sain.

Les Guides Naturo

Dans le but de vous faire gagner du temps, je vous propose des ouvrages dans lesquels je vais droit au but et où chaque conseil a son importance. Gagnez en autonomie et comprenez simplement comment booster votre vitalité au quotidien. Mettez le pied à l’étrier pour acquérir des règles essentielles en santé naturelle.

L'Académie

Devenez votre propre coach en hygiène de vie ! Apprenez, enrichissez-vous et gagnez en autonomie grâce à cet accompagnement sur la durée. Mettez en place de façon progressive, des changements en termes d’alimentation, de mindset et de style de vie pour que puissiez retrouver énergie et vitalité. 

Inscris-toi à la lettre qui te fera du bien

0% de spam, 100% de vitalité !

Recevez une fois par mois, ma Lettre naturelle & engagée d’Hygiene2Vie.

Cette newsletter est devenue une véritable Lettre. Un moment au cours duquel le temps s’arrête. J’utilise les mots et non plus ma voix pour partager, conseiller et cheminer… C’est un réel plaisir en tant que lectrice et en tant que rédactrice♥︎ 

Parce que ton bien-être doit être une priorité,
profite dès à présent d'un petit cadeau...

Abonne-toi pour être sûre de n’en manquer aucune miette ! 🍪

Laisser un commentaire

Votre adresse E-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

DERNIERS EXEMPLAIRES de mon livre Plus Jamais Malade disponibles : en cliquant ici
vitamine C

Accédez à la communauté
d’Hygiene2Vie !

Naturelle & Engagée

0% de spam, 100% de vitalité !

Une fois par mois uniquement, reçois cette Lettre pleine d’optimisme, de conseils et d’inspiration. Un moment slow et instructif entre toi et moi.

Parce que ton bien-être et ta sérénité doivent être une priorité,
profite dès à présent d'un petit cadeau...

Retrouve toutes les archives des précédentes Lettres pour de belles lectures en perspective, en attendant la prochaine !

Les ressources gratuites !

Le fichier des n'est pas encore disponible au téléchargement.

* Champ obligatoire

Ne partez pas si vite !

Vous avez décidé de reprendre votre hygiène de vie en main. Bravo !

J’ai encore un petit mot à vous adresser.

Vous allez recevoir un E-mail de confirmation qui récapitule toutes les modalités de notre précieux rendez-vous (comme le lien de connexion à la plateforme si le rendez-vous se réalise à distance).

Attention : Cet E-mail se trouve peut-être dans vos spams ou dans l’onglet “promotions” de votre boîte E-mail.

Je vous remercie pour votre confiance et je vous dis à très vite !

Alexandra P.

Ils ont donné leur avis !

Et je les remercie….