La recette Golden Latte ou Lait d’Or : boisson santé par excellence !
Hello les gourmand(e)s,
Et oui, le temps est bien gris par ici. Alors j’ai besoin de me réconforter encore une fois avec une boisson gourmande, chaude et délicieuse 😉
Vous pouvez déjà retrouvé les recette de mon chocolat chaud végétal ou encore du matcha latte.
Cette fois-ci, je ne vais pas utiliser de thé mais une épice très puissante et excellente pour notre santé : le curcuma !
Cette boisson a plusieurs noms : Turmeric Latte, Golden Milk, Golden Turmeric Milk, Golden Milk Latte etc. pour nos amis anglophones et lait doré, lait d’or, lait d’or au curcuma etc. pour les versions francophones.
Les bienfaits du curcuma : un allié santé !
Cette préparation d’origine indienne que l’on retrouve sous le nom de haldi ka dooh est utilisée comme un grog. Mais pour moi c’est ma boisson santé réconfortante ! Le curcuma est une racine principalement cultivée en Inde qui a plusieurs bienfaits pour notre santé notamment grâce à la curcumine qu’elle contient. Parmi tous ses atouts, on recense :
- Un effet anti inflammatoire redoutable : ça en fait un précieux allié contre les boutons notamment mais également un grand ami de notre système immunitaire !
- Il aide à lutter contre le diabète en faisant baisser notre taux de glycémie dans notre sang.
- Il est très nutritif ! il contient des fibres et aussi beaucoup de vitamines : C, E, K, vitamines B sauf la vitamine B12. Il est aussi très riche en sels minéraux, en manganèse et en fer, il constitue également un très bon apport en potassium, calcium, magnésium, cuivre et zinc.
- Il favorise la digestion et régule la flore intestinale : ce qui en fait encore un allié pour notre système immunitaire et donc parfait pour la saison hivernale !
- Il stimule les capacités intellectuelles en diminuant l’inflammation neuronale.
- Il limite le stress oxydatif ce qui en fait un allié majeur de la lutte contre les cancers.
Assez de raisons pour aller se faire une petite tasse non ? !
Recette du Golden Latte ou Lait d’Or
Les ingrédients
Voici la recette express du golden latte que je réalise.
Pour 1 mug :
-
- 200 ml de lait de coco (ou autre boisson végétale)
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de poivre (permet d’assimiler la curcumine)
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1/2 càc d’huile de coco (accentue l’assimilation de la curcumine)
La préparation du lait d’or
- Faites chauffer le lait choisi doucement dans une casserole,
- Arrêtez juste avant l’ébullition,
- Ajoutez le curcuma, la cannelle, le poivre (le gingembre) et l’huile de coco,
- Fouettez légèrement et servez !
Vous pouvez aussi y ajouter du miel, du sirop d’érable ou encore du sucre de coco si vous avez une bouche sucrée 😉
Pour ma part, c’est une boisson que je trouve vraiment excellente et très onctueuse. Il m’arrive parfois d’associer un thé chai avec du curcuma et du lait pour un pseudo golden latte 🙂
Bonne dégustation
Alexandra
Vous aimerez aussi
La recette estivale des tagliatelles de courgettes crues
Partager sur linkedin Partager sur twitter Partager sur facebook Partager sur pinterest Bonjour ! Il fait chaud, il fait lourd, nous avons faim et en même temps surtout soif. Qui a envie de se mettre derrière les fourneaux ? Et en même temps qui a envie de faire le plein de vitamines et de super […]
La recette du Kéfir aux fruits : une boisson santé par excellence !
Partager sur linkedin Partager sur twitter Partager sur facebook Partager sur pinterest Notre santé mentale et notre santé physique sont intimement liées au maintien de l’intégrité de nos intestins et à la santé de notre flore intestinale. Un microbiote déséquilibré induit un affaiblissement du système immunitaire et de notre système nerveux. Une alimentation saine, équilibrée et de qualité […]
La recette du gâteau fondant au chocolat sans lactose et sans gluten
Partager sur linkedin Partager sur twitter Partager sur facebook Partager sur pinterest Hello les gourmand(e)s, Les fêtes de fin d’année approchent. Place au roi de Noël, le CHOCOLAT Vous avez déjà un bon nombre de recettes saines et nutritives à base de chocolat sur ce blog : fondant au chocolat et à la patate douce […]
Mes Services
Retrouvez toutes les prestations individuelles que j’ai créées pour que vous puissiez retrouver votre énergie vitale et booster votre vitalité.
Consultations, coaching, yoga ou encore massage réflexologie… Trouvez votre bonheur !
Je deviens mon propre coach en hygiène de vie
Bonne nouvelle ! J’ai créé pour vous un ensemble de ressources vous permettant de vous former et d’arriver par vous-même à une vie plus saine.
Pratique avec moi
Rejoignez-moi sur votre tapis ! Je construis des flows accessibles à tous les niveaux, répondant aux différents besoins. Au travers d’enchaînements d’assanas spécifiquement conçus, je vous ouvre les portes du yoga. Venez découvrir une nouvelle pratique pour enrichir votre vie et maintenir un équilibre sain.
Les Ebooks Naturo
Dans le but de vous faire gagner du temps, je vous propose des ebooks dans lesquels je vais droit au but et où chaque conseil a son importance. Gagnez en autonomie et comprenez simplement comment booster votre vitalité au quotidien. Mettez le pied à l’étrier pour acquérir des règles essentielles en santé naturelle.
L'Académie Hygiene2Vie
Devenez votre propre coach en hygiène de vie ! Apprenez, enrichissez-vous et gagnez en autonomie grâce à cet accompagnement sur la durée. Mettez en place de façon progressive, des changements en termes d’alimentation, de mindset et de style de vie pour que puissiez retrouver énergie et vitalité.
Rejoignez-moi et améliorez votre hygiEne2vie
0% de spam, 100% de vitalité !
Recevez deux fois par mois, ma Lettre Hygiene2Vie dans laquelle je vous délivre mes conseils bien-être et lifestyle totalement inédits ainsi que mes derniers articles ou podcasts et plein d’autres surprises pour vous chouchouter.
Parce que votre bien-être doit être une priorité,
profitez dès à présent d'un petit cadeau...
Abonnez-vous pour être sûre de n’en manquer aucune miette ! 
Vous souhaitez améliorer votre Hygiene2Vie ?
Passez à l’action avec les Programmes Hygiene2Vie pour retrouver énergie et booster votre vitalité en toute simplicité.
Hygiene2vie
- Rue Molière, 59100 Roubaix
-
Du lundi au samedi.
De 10h à 18h.
À distance en visio ou à domicile
Contact
Hum ! Des cookies !
Nous utilisons des cookies vous permettant de mieux interagir avec notre site.
Nous utilisons également ces informations pour créer des statistiques de visite.
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de Cookies.
Accédez à la communauté
d’Hygiene2Vie !
Et recevez votre 1er Ebook naturo offert !
En rejoignant mes contacts, vous recevrez également deux fois par mois, encore plus de conseils naturels, d’astuces lifetsyle et de recettes que je ne partage nulle part ailleurs !
Et ce n'est pas tout !
Téléchargez gratuitement toutes les ressources (PDF, ebook, templates) que je vous propose pour booster plus rapidement votre vitalité !
Les notes du podcast !
Le fichier des notes du podcast n'est pas encore disponible au téléchargement.
Ne partez pas si vite !
Vous avez décidé de reprendre votre hygiène de vie en main. Bravo !
J’ai encore un petit mot à vous adresser.
Vous allez recevoir un E-mail de confirmation qui récapitule toutes les modalités de notre précieux rendez-vous (comme le lien de connexion à la plateforme si le rendez-vous se réalise à distance).
Attention : Cet E-mail se trouve peut-être dans vos spams ou dans l’onglet « promotions » de votre boîte E-mail.
Je vous remercie pour votre confiance et je vous dis à très vite !
Alexandra P.
Ils ont donné leur avis !
Et je les remercie….
