Recette de petit déjeuner healthy protéiné : le chia pudding
Hello les gourmand(e)s,
Voici une nouvelle recette de petit-déjeuner sain, rapide que vous pourrez emporter avec vous à l’école, au travail, à la bibliothèque… Bref partout !
A vos fourneaux (euh..non, il n’y a pas de cuisson ! 🙂 )
Les bienfaits du Chia Pudding
Grâce aux graines de chia, vous ferez le plein de protéines et d’oméga 3. Mais également de bons lipides et de vitamines ! Un petit déjeuner parfait pour régaler vos papilles et rester concentré(e) toute la matinée.
Recette du pudding de graines de chia
Les ingrédients
- 3 càs de graines de chia
- 150 ml de lait végétal (vous pouvez couper à l’eau également)
- 1 càc de cannelle (optionnel mais permet de baisser l’indice glycémique)
- des fruits au choix (fruits rouges surgelés, banane fraîche etc.
- 1 càc de baies de gogies
- 1 càc de graines de lin (optionnel mais apporte encore plus de fibres et d’oméga 3)
- 1 poignée d’oléagineux aux choix (noix, amandes, noisettes, noix de cajou etc.)
La préparation du pudding aux graines de chia
Très simple !
- Mélanger les graines de chia avec le liquide et la cannelle/lin
- Remuer
- Attendre 15 min
- Remuer
- Puis ajouter vos fruits et vos noix
C’est prêt !
Vous pouvez réserver cette préparation au réfrigérateur pour le lendemain.
Astuce : pensez à doubler, tripler ces quantités pour en préparer d’avance ! Gain de temps assuré 😉
N’oubliez pas de me partager vos belles photos 🙂
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