La recette du brownie au chocolat healthy, vegan et sans gluten

brownie-vegan-sans-gluten-Alexandra-Portail-Hygiene2vie
Publié le 21 Avril 2019
Catégorie : Recettes sucrées
0 commentaire
Laisser un avis

Hello les gourmand(e)s,

C’est le week-end de Pâques ! Et qui dit Pâques dit chocolat !

Je vous ai déjà partagé sur ce blog ma recette de fondant au chocolat avec de la patate douce. La recette est ici !

Cette fois-ci, je me suis attelée à concocter et tester une nouvelle recette de brownie 100% végétal et sans gluten. Un dessert ou un goûter parfait lors d’un rééquilibrage alimentaire par exemple. 

Vous m’en direz de vos nouvelles … 😉

Recette du brownie au chocolat vegan & sans gluten

Les ingrédients
  • 100gr de chocolat noir (moi j’ai utilisé un 85% de cacao car j’aime quand c’est très fort en chocolat)
  • 40gr de sucre de coco (ou de rapadura)
  • 1 yaourt végétal (de coco ou de soja)
  • 2 càs de compote de pommes
  • 20gr de farine de riz
  • 10gr de poudre d’amandes ou de poudre de cacahuète (PB2 par exemple de chez Kazidomi) Si vous souhaitez profiter des réductions, n’hésitez pas à utiliser mon code promo ALEXNATURO20 (-20% sur l’achat de votre abonnement)
  • Une poignée de noix à concasser
  • 40gr de beurre d’oléagineux (noisette, amande, cacahuète, cajou ou un mélange !)
chocolat cacao Naturopathie Alexandra Hygiène2Vie

La préparation du brownie au chocolat vegan

  1. Faire fondre au bain marie le chocolat noir
  2. En parallèle, mélanger le sucre avec le yaourt
  3. Ajouter ce mélange au chocolat
  4. Une fois que c’est homogène, ajouter la compote de pommes, le beurre d’oléagineux
  5. Ajouter la farine de riz + la poudre d’amandes
  6. On termine par l’ajout des noix grossièrement concassées

 

Cuisson : 180°C pendant 20min

Après avoir laissé refroidir 1 ou 2 heures (en fonction de votre patience), armez-vous d’un couteau et dégustez !

C’est un pur délice !! Et sans aucune culpabilité car cette recette est très healthy !

Bonne dégustation 🙂

Alexandra

Toutes mes recettes

Vous aimerez aussi

Mes Services

Retrouvez toutes les prestations individuelles que j’ai créées pour que vous puissiez retrouver votre énergie vitale et booster votre vitalité. 

Consultations, coaching, yoga ou encore massage réflexologie… Trouvez votre bonheur !

La naturopathie

La nutrition

Le yoga

La réflexologie

Devenez actrice & responsable de votre santé

J’ai créé pour vous un ensemble de ressources vous permettant d’acquérir plus d’autonomie dans la reconquête de votre santé et de votre mieux-être.

Découvrir mes programmes

Pratique avec moi

Rejoignez-moi sur votre tapis ! Je construis des flows accessibles à tous les niveaux, répondant aux différents besoins. Au travers d’enchaînements d’assanas spécifiquement conçus, je vous ouvre les portes du yoga. Venez découvrir une nouvelle pratique pour enrichir votre vie et maintenir un équilibre sain.

Découvrir

Les Guides Naturo

Dans le but de vous faire gagner du temps, je vous propose des ouvrages dans lesquels je vais droit au but et où chaque conseil a son importance. Gagnez en autonomie et comprenez simplement comment booster votre vitalité au quotidien. Mettez le pied à l’étrier pour acquérir des règles essentielles en santé naturelle.

Découvrir

L'Académie

Devenez votre propre coach en hygiène de vie ! Apprenez, enrichissez-vous et gagnez en autonomie grâce à cet accompagnement sur la durée. Mettez en place de façon progressive, des changements en termes d’alimentation, de mindset et de style de vie pour que puissiez retrouver énergie et vitalité. 

Découvrir

Inscrivez-vous à la lettre qui vous fera du bien

0% de spam, 100% de vitalité !

Recevez deux fois par mois, ma Lettre Hygiene2Vie dans laquelle je vous délivre mes conseils bien-être et lifestyle totalement inédits ainsi que mes derniers articles ou podcasts et plein d’autres surprises pour vous chouchouter. 

Parce que votre bien-être doit être une priorité,
profitez dès à présent d'un petit cadeau...

Abonnez-vous pour être sûre de n’en manquer aucune miette ! 🍪

Je m'abonne
Lire un exemple de Lettre

Laisser un commentaire

Votre adresse E-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *